Eirwen Williams est journaliste culinaire. Formé au journalisme, elle relie science de l’alimentation, saisonnalité et plaisir de table. Ses articles et recettes mettent en avant des techniques accessibles, des ingrédients de saison et des approches durables, du "batch cooking" aux bocaux anti-gaspi, pour cuisiner bon, beau et responsable.
